Para lograr unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, antes prepara tu carne. Corta la res en finas tiras, aproximadamente de 1/4 de pulgada. Luego, combina en un recipiente la carne con varias combinación de extracto de naranja, grasa de vegetal, ají picado, comino, pimentón y sal al gusto. Facilita que la carne se empapen durante al mínim

Descubrir la tradicional comida mexicana es una aventura para los sentidos. Más allá de los tacos y los burritos que a menudo se ofrecen en restaurantes fuera de México , existe un mundo de sabores complejos y técnicas ancestrales. Desde los moles de Oaxaca, con sus múltiples chiles y especias, hasta los exquisitos tamales, preparados con paci